Aude Richard – Ed. Solar
L’association «terroir» et «végan» peut surprendre. Mais Aude Richard parvient véritablement à sublimer les produits végétaux de nos régions. Elle propose des recettes traditionnelles modernisées telles que le hachis parmentier de panais, pommes de terre et lentilles et nous dévoile aussi une belle créativité culinaire. Son gâteau crémeux aux pommes semble divin… Saison après saison, vous découvrirez des recettes gourmandes et originales !
