Philippe Faure-Brac – Ed. EPA
En tant que Meilleur Sommelier du Monde et Meilleur Ouvrier de France, Philippe Faure-Brac souhaite nous initier à sa passion. Dans cet ouvrage très complet, il propose des accords mets et vins traditionnels et d’autres beaucoup plus inattendus, nous fait voyager dans différentes régions françaises et dans le monde entier. Étant également restaurateur, il propose pour accompagner ses découvertes viticoles des recettes gourmandes, simples ou festives. Ce livre magnifique devrait vous permettre de faire un sans-faute lors de vos futurs repas de fêtes !
